Kaip atskirti natrio chloridą ir cukrų?

Kristalizacija yra junginio atskyrimo nuo tirpalo procesas, kristalizuojant junginį iš tirpalo. Šis procesas gali būti naudojamas natrio chloridui ir cukrui atskirti, nes natrio chloridas daug mažiau tirpsta vandenyje nei cukrus.

Procedūra:

1. Ištirpinkite natrio chloridą ir cukrų vandenyje.

2. Pakaitinkite tirpalą iki virimo ir leiskite jam lėtai atvėsti.

3. Tirpalui atvėstant, iš tirpalo pradės kristalizuotis natrio chloridas.

4. Filtruokite tirpalą, kad atskirtumėte natrio chlorido kristalus nuo cukraus tirpalo.

5. Natrio chlorido kristalus nuplaukite šaltu vandeniu, kad pašalintumėte cukraus likučius.

6. Išdžiovinkite natrio chlorido kristalus.

Natrio chlorido kristalai dabar gali būti naudojami įvairiems tikslams, pavyzdžiui, virimui ar sūraus vandens ruošimui. Cukraus tirpalas taip pat gali būti naudojamas įvairiems tikslams, pavyzdžiui, gaminti saldainius ar saldinti gėrimus.