Kaip padaryti, kad glitimo miltai Tortiljos (7 Žingsniai)

Jei turite celiakija ir yra ant glitimo dietos, minkštas miltų tortilijas gali būti vienas iš sunkiausių maisto padaryti. Dauguma kukurūzų tortilijas yra be glitimo natūraliai ir yra puikus pakaitalas namuose ir Meksikos restoranų. Bet miltų tortilijas beveik visada gaminami su kvietinių miltų. Štai receptas, kad miltų tortilijas be glitimo.
Ko jums reikia
1 1/4 puodeliai rudieji ryžiai miltų
1/2 puodelio bulvių miltai
1/4 puodelio miltų tapijoka
1 1/2 šaukštelio ksantano guma

2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 šaukštelis druskos

1 puodelis šilto vandens

instrukcijos

1. Derliaus sausi ingredientai didelį dubenį ir gerai sumaišoma.
   

2. 
   

3. Atskiros tešlą Įdėti vandens į mišinį ir sumaišykite su jūsų rankose. į 6 į 8 lygias dalis. Roll juos į kamuoliukus, tiesiog didesnis nei golfo kamuoliuko dydžio.
   

4. įdėkite tešlos rutulį iš vaškinio popieriaus lapo centre. Išlyginkite su savo ranka. Padengti su kitu vaškinio popieriaus lapo. Roll jį su kočėlas į apskritimą apie 8 colių skersmens.
   

5. "Atsargiai nuimkite viršutinį sluoksnį vaško popieriaus.
   

6. Flip tortilijos per (tešla puse žemyn) ant karšto keptuvėje (vidutinės ugnies) ir patraukite vaškuotė toli. Būkite atsargūs, nelieskite keptuvę su savo ranka.
   

7. Kuko savo tortiljų kiekvienoje pusėje, kol jie auksinės rudos spalvos. Patiekite juos iš karto