Ar dešrainiuose yra glutono?

Dešrainiai yra tam tikros rūšies dešra, kuri paprastai gaminama iš maltos kiaulienos arba jautienos. Kai kuriuose dešrainiuose taip pat yra užpildų, tokių kaip kvietiniai miltai arba duonos trupiniai. Kvietiniuose miltuose yra glitimo, todėl dešrainiai, kuriuose yra kvietinių miltų, nėra be glitimo. Tačiau yra ir dešrainių be glitimo, kurie gaminami iš alternatyvių miltų, tokių kaip ryžių arba bulvių miltai.