Kuo skiriasi agurkas ir agurkas?

Agurkai ir kornišonai yra Cucurbitaceae šeimos nariai. Tačiau tarp jų yra keletas esminių skirtumų.

- Dydis: Kornišonai paprastai yra mažesni nei agurkai. Vidutinis agurkas yra apie 6–8 colių ilgio, o vidutinis agurkas yra tik apie 2–4 colių ilgio.

- Forma: Kornišonai taip pat yra cilindriškesni nei agurkai. Agurkai dažniau būna šiek tiek išlenkti arba ovalo formos.

- Skonis: Kornišonai paprastai būna rūgštesnio ir rūgštesnio skonio nei agurkai. Taip yra todėl, kad agurkai dažnai marinuojami, todėl jiems būdingas rūgštus skonis. Kita vertus, agurkai yra švelnesnio ir saldesnio skonio.

- Naudoja: Kornišonai dažniausiai naudojami kaip pagardas ar garnyras. Jie dažnai marinuojami ir patiekiami su sumuštiniais, mėsainiais ir kitais maisto produktais. Kita vertus, agurkai yra universalesni ir gali būti naudojami įvairiems patiekalams. Juos galima valgyti žalius, virti arba marinuoti.