Kiek šaldytų kukurūzų reikėtų pakeisti recepte, kuriame prašoma skardinės – noriu nueiti nusipirkti, tik sužinok, kada jau turiu?

Norėdami recepte pakeisti kukurūzų skardinę šaldytais kukurūzais, turėsite naudoti maždaug 1 puodelį šaldytų kukurūzų. Šis kiekis atitinka kukurūzų tūrį standartinėje 15 uncijų kukurūzų skardinėje po to, kai jis buvo nusausintas.

Keičiant konservuotus kukurūzus šaldytais, svarbu atkreipti dėmesį, kad šaldytų kukurūzų tekstūra ir skonis gali skirtis nei konservuotų kukurūzų. Šaldyti kukurūzai paprastai yra saldesni ir traškesnės tekstūros, o konservuoti kukurūzai yra minkštesni ir silpnesnio skonio.

Jei nerimaujate dėl šaldytų kukurūzų tekstūros ar skonio, prieš naudodami savo recepte, galbūt norėsite juos atšildyti. Norėdami atšildyti šaldytus kukurūzus, galite įdėti juos į šaldytuvą nakčiai arba galite 2–3 minutes kaitinti mikrobangų krosnelėje, maišydami kas minutę.

Kai šaldyti kukurūzai atšildomi, galite juos naudoti savo recepte, kaip nurodyta.