Kaip užšaldyti arba sausas žolės

Galite užšaldyti arba sausos žolės su vienodo sėkmės. Džiovinimo yra labiausiai paplitęs metodas, ir tai nėra sunku, bet įšaldymas yra greitesnis. Blanširavimas žolės iki užšalimo pagerina jų skonį ir spalvą. Nesvarbu, kaip jūs planuojate saugoti šviežios prieskoninės žolės, supjaustyti juos anksti ryte, vista juos 6 colių ilgio nuo augalo.
Ko jums reikia
nerūdijančio plieno puodą
Popieriniai rankšluosčiai
Pjaustymo lenta
aštriu peiliu
lapo popieriaus
sandarų laikymo maišeliai
Popieriniai maišeliai
Gumos juostos ar siūlai
kepimo skardos
hermetiškame inde

Užšaldymo Vaistažolės

1. "Hold žolės iki stiebų ir kritimo į verdantį vandenį, swishing juos per vandens, švelniai. Kai spalva pašviesina jie yra pasirengę. Tai trunka tik kelias sekundes.
   

2. dėkite ant švarių popierinių rankšluosčių žolės atvėsti
   

3. "Pasirengti įšaldymo arba pašalinti stiebų, kapojimo ar tiesiog palikti juos visai.
   

4. džiovinamos žolės ir išdėstyti vienviečiuose sluoksnių lapo popieriaus. Suristi ir etiketė. Vieta užklijuotuose maišeliuose. Laikyti šaldiklyje.
   Oro džiovinimas
   

   1. "Punch skylės popieriniame maišelyje oro cirkuliacija. Surinkite stiebų ir įdėkite juos viršaus pusę pirmojo į maišą todėl stiebai yra ne maišo angos.
      

   2. Gather krepšys viršūnes visame stiebų ir pritvirtinkite guminius raiščius, verpalų arba eilutę .
      

   3. Etiketė krepšiai ir linijos maišus ant lentynos. Vaistažolės truks žiemą.
      Orkaitės Džiovinimo
      

      1. "Spread švaraus sauso žolės tolygiai vienu sluoksniu ant kepimo skardos.
         

      2. Place įkaitintą 140 laipsnių orkaitėje apie 45 minučių. Įdėkite šaukštą orkaitės durų šiek tiek paremtų atvira pastarąsias 15 minučių.
         

      3. Pašalinti iš orkaitės ir leiskite pastovėti 12 valandas arba naktį.
         

      4. Vieta visą šakų, šakelių ar lapų į pažymėtą hermetiškame inde. Laikyti iki šešių mėnesių, vėsioje, tamsioje vietoje.