Kokioje temperatūroje kepate migdolus?

Ideali temperatūra migdolams skrudinti yra nuo 325 °F (163 °C) iki 350 °F (177 °C). Ši temperatūra yra pakankamai aukšta, kad išryškintų migdolų skonį ir aromatą jų nesudegindami. Skrudinant migdolus, svarbu juos atidžiai stebėti ir retkarčiais pamaišyti, kad jie tolygiai apskrustų. Migdolai skrudinami, kai jie yra kvapnūs ir įgauna šviesiai aukso rudą spalvą.