Kuo skiriasi kalorijos maisto etiketėje ir kalorijos moksle?

- Taip pat žinomas kaip didelė kalorija arba kilokalorija (kcal).

– Nurodo energijos kiekį, reikalingą 1 kilogramo vandens temperatūrai pakelti 1 laipsniu Celsijaus.

- Naudojamas maisto ir gėrimų energetiniam kiekiui nurodyti.

- Pateikiamas apytikslis energijos kiekis, kurį žmogus gali gauti vartodamas konkretų maistą ar gėrimą, ir padeda palaikyti energijos balansą bei valdyti kūno svorį.

Kalorijos moksle (maža kalorijų arba gramų kalorijų) :

- Nurodo energijos kiekį, reikalingą 1 gramo vandens temperatūrai pakelti 1 laipsniu Celsijaus.

- Pirmiausia naudojamas moksliniams matavimams ir skaičiavimams, pavyzdžiui, termodinamikos, chemijos ir fiziologijos srityse.

- Tikslesniu lygiu, palyginti su maisto kalorijomis, išreiškia mažų sistemų, cheminių reakcijų ar biologinių procesų energijos kiekį.