Kiek laiko keptumėte 12 svarų pastrami 240 laipsnių temperatūroje?

Neturėtumėte kepti pastramio 240 laipsnių temperatūroje. Ideali pastrami kepimo temperatūra yra nuo 275 iki 325 laipsnių pagal Farenheitą. 240 laipsnių temperatūroje pastrami virti užtruktų daug ilgiau ir gali nepasiekti tokios vidinės temperatūros, kurią būtų saugu vartoti.