Garuose žiediniai kopūstai gali būti pureed maisto procesorius su sudedamųjų dalių, pavyzdžiui grietinėlės, sviesto ar tiesiog pienu sukurti sklandų patiekalas, kuris atrodo stebėtinai kaip bulvių koše ir skonis panašus.
Pastarnokas

Pastarnokai galima nulupti, supjaustyti ir virti, tada virti panašiai bulvių koše sukurti skanus patiekalas. Pastarnokai yra iš morkų santykinė ir saldesnis nei bulvių.
Ropė

Ropės gali būti supjaustyti ir nulupti ir virti pieno ir prieskonių mišiniu, tada sumaišyti, sutrinti, plakta arba pureed kaip bulvių. Pastarnokai Uzkost panaši į kopūstų ar ridikai.
Salierų šaknis

Salierų šaknis, taip pat žinomas kaip salierai, daro gera alternatyva, kai virti pieno, sumaišyto su pakankamai suma sviesto. Jis turi subtilų skonį salierai ir sunku įžvelgti iš receptą bulvių. Trūkumas yra tai užima daugiau laiko supjaustyti ir švarus nei bulvių.