Kas būtų be angliavandenių?

Be angliavandenių įvyktų keli reikšmingi organizmo metabolizmo ir bendros sveikatos pokyčiai:

Energijos išeikvojimas :Angliavandeniai yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis. Be jų organizmas greitai pritrūktų degalų ir jaustų nuovargį, mieguistumą ir silpnumą.

Ketozė :Trūkstant angliavandenių, organizmas pradeda skaidyti sukauptus riebalus energijai gauti. Šis procesas veda į ketozę, kai ketonai, kuriuos kepenys gamina iš riebalų rūgščių, tampa pagrindiniu kuro šaltiniu. Ketozė pradinėje fazėje gali sukelti pykinimą, vėmimą, blogą burnos kvapą ir kitus nemalonius simptomus.

Raumenų skilimas :Be angliavandenių organizmas gali pradėti skaidyti raumenų audinį, kad išsiskirtų gliukozė, o tai gali sukelti raumenų praradimą ir silpnumą.

Sutrikusi pažinimo funkcija :Angliavandeniai yra būtini optimaliai smegenų funkcijai. Be pakankamo gliukozės kiekio gali nukentėti pažinimo veikla, atmintis ir koncentracija.

Virškinimo problemos :maistinės skaidulos, esančios sudėtiniuose angliavandeniuose, atlieka lemiamą vaidmenį palaikant virškinimo sistemos sveikatą. Jo nebuvimas gali sukelti vidurių užkietėjimą, pilvo pūtimą ir kitas virškinimo problemas.

Padidėjusi lėtinių ligų rizika :Ilgalaikė mažai angliavandenių turinti dieta gali padidinti lėtinių ligų, tokių kaip širdies liga, inkstų liga ir tam tikras vėžys, riziką.

Mažas cukraus kiekis kraujyje :Be angliavandenių cukraus kiekis kraujyje gali smarkiai sumažėti. Tai gali sukelti tokius simptomus kaip galvos svaigimas, sumišimas, alpimas ir traukuliai.

Maistinių medžiagų disbalansas :Riboti angliavandenius dažnai reiškia sumažinti įvairių maistinių medžiagų turinčių maisto produktų, tokių kaip vaisiai, daržovės ir nesmulkinti grūdai, suvartojimą. Tai gali sukelti mitybos trūkumą ir pakenkti bendrai sveikatai.

Verta paminėti, kad subalansuota mityba turėtų apimti angliavandenius, baltymus ir riebalus tinkamomis proporcijomis, kad būtų užtikrintas optimalus sveikatos ir energijos lygis. Nors kai kurios dietos, pvz., ketogeninės dietos, gali apriboti angliavandenių kiekį tam tikrais gydymo tikslais prižiūrint gydytojui, paprastai rekomenduojama vartoti saikingą angliavandenių kiekį kaip maistingos ir subalansuotos dietos dalį.