graikų jogurtas yra tiesiog jogurtas, kurie buvo įtempti. Per tempia, kai skystos išrūgos pašalinami, o likusi produktas turi storesnį, creamier nuoseklumą nei Niewyrobny jogurtas. Jūs galite padaryti graikų stiliaus jogurtas namuose pamušalas kiaurasamtis su popieriaus kavos filtrai, popierinių rankšluosčių ar muslino ir užpildyti jį su paprasto jogurto. Nustatykite per dubenį kiaurasamtis. Šaldyti nuo 2 iki 8 valandų ir tada laikyti švarioje, kuriems taikoma konteinerių šaldytuve.
Graikų stiliaus jogurtas yra storesnis, creamier nuoseklumą, nei reguliariai jogurtas.
Naudojant graikų Jogurtas Vietoj sviesto

graikų jogurtas turi pikantiškesnis, visiškai skirtingas skonis, nei sviesto. Kai jūs jį naudoti vietoj sviesto kepinių, skonis bus kitoks. Kas bus panašus yra tekstūros, ir tai yra, kai graikų jogurtas pasižymi kaip sviesto pakaitalas. Jis gerai dirba duonos, bandelės, minkštas slapukus ir kavos pyragai. Tai nėra gerai dirbti trapumą slapukų receptų, tačiau, jei tam tikras kiekis riebalų yra būtinas norint pasiekti tinkamą tekstūrą.
Graikų jogurtas dažnai gali būti sėkmingai naudojama minkštos tekstūros kepinių.

Ar Jūs naudojate ne Fat graikų Jogurtas Pakeisti Sviestas?

graikų jogurtas ateina kelių veislių, kurių kiekvienoje yra kitą procentą riebalų. Be komercinių prekių ženklų graikų jogurtas, dažniausios riebalų procentas yra nenugriebto pieno (paprastai 3%), 2% ir 0%. Bet kuris iš jų gali būti naudojama pakeisti kai kurie arba visi sviesto minkštųjų kepinių, kaip aprašyta aukščiau. Atminkite, kad, nepriklausomai nuo riebalų procentą, graikų jogurtas pridės šiek tiek aštroko skonio ką daryti su juo, o sviestas nedaro.
Mažai riebalų jogurtas Graikų veikia taip pat gerai kepinius kaip visa pieną versija.
Kai Graikų Jogurtas negali pakeisti sviestas

graikų jogurtas nėra geras pasirinkimas, nes sviesto pakaitalas, kai jos šiek tiek rūgštus skonis gali būti nepriimtinas. Jis negali būti naudojamas vietoj sviesto riebalų kepimo keptuvės išvengti kepti gera prilipti prie lėkštę. Graikų jogurtas, taip pat nėra gera alternatyva, jei receptas tikrai reikia sviestiniu skonį.
Graikų jogurtas yra geras pakaitalas sviestui bandelės, bet negali pakeisti sviestą visą laiką.