Danga vištienos konkursą sunkiųjų, baltųjų miltų pagrindu breading, tada nuleisti jį į karšto aliejaus keptuvėje gamina patiekalą tai daug riebalų ir kalorijų, ir mažai mityba. Dėl breading, pakeisti grūsti kukurūzų dribsniai arba rupios košės, nevirti avižiniai ar panko - Japonijos susmulkinama duonos trupinius, rastus Azijos maisto produktų skyriuje prekybos centre ar kepimo eilėje. Sezonas breading su jūsų mėgstamiausių skonių derinys. Druska, švieži malti pipirai, česnako miltelių, svogūnai milteliai, paprikos ir net krabų prieskonių gerai dirbti su vištiena. Taip pat galite sezoną, o ne breading vištiena; tiesiog pabarstyti savo mėgstamus žolės ir prieskoniai ant vištienos ir leiskite jam pastovėti maždaug 20 minučių prieš breading. Žanrai technika

Kiekvienas virėjas atrodo savo pačios metodą priėmimo puikus kepta vištiena, ir dauguma jų yra variacijos panardinant pienu ar plakta kiaušinių vištienos ir tada breading. Kai kurie receptai skambinti keliems smuko Drėgnos ir sausų ingredientų prieš kepant. Laikykite jį šviesos pakeičiant lieso pieno ir paliekant sumuštas kiaušinių. Dip vištienos konkursus dėl pieno, tada breading, todėl įsitikinkite, kad breading yra tolygiai paskirstytos per vištienos. Švelniai nusikratyti perteklių breading ir nustatykite ant riebalais orkaitėje saugus keptuvėje vištienos. Naudojant vieną ranką panirti į pieno vištienos ir kitai malti džiūvėsėliai mažina netvarka. Arba užpildykite plastikinį maišelį su breading, panirti vištienos pieno ir įtraukti ją į maišelį. Pakratykite maišą kailio viščiuką.
Cooking

Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių pagal Celsijų. Išdėstyti vištienos konkursus tolygiai ant kepimo skardą ir įdėti juos į krosnį 12 iki 15 minučių. Kepimo laikas priklauso nuo jūsų Pasiūlymų dydžio. Vištiena išvirti, kai vidaus temperatūra yra 165 F. Jei neturite zondas termometras arba abejojate vištiena anketa doneness, gabalas vienas gabalas atvirą. Mėsa turi būti balta per centrą. Paimkite vištienos pasiūlymų iš orkaitės ir tarnauti nedelsiant. Žanrai Variacijos

Pietų virėjai mirkymas vištiena naktį pasukos šaldytuve suteikti jai aštroko skonio. Jei mirkymas vištiena, nusikratyti visų perteklinio pasukos, praleiskite pieno vonia ir duonos pasiūlymų. O visos kepti vištienos kepimo ją. Įdėti apie pusę colio aliejaus į keptuvę ir šilumos virš vidutinės-didelės ugnies. Kai aliejus yra karšta, mailius pasiūlymus keturių iki penkių minučių iš kiekvienos pusės. Sumažinkite ugnį, jei vištos pradeda deginti prieš tai virti per, nors verdant per maža šilumos gamina šlapias breading. Kepimui prideda riebalų ir kalorijų, bet jei tepalo yra pakankamai karštas, vištiena bus virėjas, kol ji sugeria per daug alyvos. Įkaitinkite 375 F aliejaus Turėkite omenyje, kad aliejaus temperatūra nukrinta, jei norite pridėti vištienos, todėl nereikia perpildyti gruzdintuvę. Pridėti kokoso į breading saldus skonis ir pridėtinės krizė, arba parmezano sūrio Viduržemio jūros imtis.