Jei receptas reikalauja sviesto skonio, ar galite naudoti įprastą baltą patrumpinimą?

Ne, jūs negalite naudoti įprasto balto patrumpinimo vietoj sviesto skonio. Sviesto skonio sutrumpinimas turi ryškų skonį ir aromatą, atsirandantį dėl dirbtinio sviesto kvapiosios medžiagos. Šio skonio nėra įprastame baltajame sutrumpėjime, todėl jis negalės suteikti tokio paties skonio receptui. Be to, sviesto skonio sutrumpinimo lydymosi temperatūra yra šiek tiek aukštesnė nei įprasto, todėl jo tekstūra ir konsistencija gali būti nevienoda. Norint pasiekti geriausių rezultatų, svarbu naudoti sviesto skonio sutrumpinimą, kai to reikalauja receptas.