Ką galėtumėte naudoti vietoj sutrumpinimo?

1. Sviestas: Sviestas yra kieti riebalai, kurie gali būti naudojami kaip pakaitalas kepant. Jis pagamintas iš pieno riebalų ir turi sodrų skonį. Sviestą galima pakeisti trumpinimu santykiu 1:1.

2. Margarinas: Margarinas yra veganiška alternatyva sviestui, kuris gali būti naudojamas kaip pakaitalas kepant. Jis pagamintas iš augalinių aliejų ir yra panašios tekstūros ir skonio kaip sviestas. Margariną galima pakeisti trumpinimu santykiu 1:1.

3. Kokosų aliejus: Kokosų aliejus yra tropinis aliejus, kuris gali būti naudojamas kaip pakaitalas kepant. Jis turi unikalų skonį ir aromatą, todėl jį geriausia naudoti receptuose, kuriuose reikalaujama tropinio skonio. Kokosų aliejus gali būti pakeistas trumpinimu santykiu 1:1.

4. Daržovių trumpinimas: Daržovių sutrumpinimas yra riebalų rūšis, gaminama iš augalinių aliejų. Kambario temperatūroje jis yra kietas ir neutralaus skonio. Daržovių patrumpinimą galima pakeisti trumpinimu santykiu 1:1.

5. Taukai: Taukai yra riebalų rūšis, gaminama iš kiaulių riebalų. Jis turi sodrų skonį ir aromatą, todėl jį geriausia naudoti receptuose, kuriuose reikalaujama kiaulienos skonio. Taukus galima pakeisti trumpinimu santykiu 1:1.

6. Obuolių padažas: Obuolių padažas gali būti naudojamas kaip pakaitalas trumpinimui kepant. Jis gaminamas iš virtų ir sutrintų obuolių. Obuolių padažas yra saldaus skonio ir gali pridėti drėgmės kepiniams. Obuolių padažą galima pakeisti trumpinimu santykiu 1:1.

7. Jogurtas: Jogurtas gali būti naudojamas kaip pakaitalas trumpinimui kepant. Jis gaminamas iš pieno, kuris buvo fermentuotas bakterijomis. Jogurtas yra aštraus skonio ir gali pridėti drėgmės kepiniams. Jogurtą galima pakeisti trumpinimu santykiu 1:1.

8. Bananas: Bananas gali būti naudojamas kaip pakaitalas kepant. Tai vaisius, kuriame gausu kalio ir skaidulų. Bananai yra saldaus skonio ir gali pridėti drėgmės kepiniams. Bananą galima pakeisti trumpinimu santykiu 1:1.