Kokie faktai apie riebalus, aliejus ir saldumynus?

Riebalai, aliejai ir saldumynai yra sveikos mitybos dalis, tačiau juos reikia vartoti saikingai. Štai keletas faktų apie kiekvieną iš šių maisto produktų grupių:

Riebalai

* Yra du pagrindiniai riebalų tipai:sočiųjų ir nesočiųjų. Sočiųjų riebalų yra gyvūniniuose produktuose, tokiuose kaip mėsa, pienas ir kiaušiniai, taip pat kai kuriuose augaliniuose maisto produktuose, pavyzdžiui, kokosų aliejuje ir palmių aliejuje. Nesočiųjų riebalų yra augaliniuose aliejuose, tokiuose kaip alyvuogių aliejus, avokadų aliejus ir rapsų aliejus.

* Sotieji riebalai gali padidinti cholesterolio kiekį kraujyje, o tai gali padidinti širdies ligų ir insulto riziką. Kita vertus, nesotieji riebalai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti širdies ligų riziką.

* Riebalai yra svarbus energijos šaltinis ir aprūpina nepakeičiamomis riebalų rūgštimis, kurių organizmas pats pasigaminti negali. Šios nepakeičiamos riebalų rūgštys yra būtinos augimui, vystymuisi ir bendrai sveikatai.

Aliejai

* Aliejus yra riebalų rūšis, kuri kambario temperatūroje yra skysta. Paprastai jie gaunami iš augalų, tačiau kai kurie aliejai, pavyzdžiui, žuvų taukai, yra gaunami iš gyvūnų.

* Aliejus yra geras nesočiųjų riebalų šaltinis, kuris gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir širdies ligų riziką.

* Aliejus taip pat gali būti naudojamas kaip virimo terpė arba dedamas į salotų padažus ir marinatus.

Saldainiai

* Saldainiai yra maisto produktai, į kuriuos pridėta cukraus. Tai apima saldainius, sausainius, pyragus, ledus ir soda.

* Per daug cukraus valgymas gali sukelti svorio padidėjimą, nutukimą ir 2 tipo diabetą. Tai taip pat gali padidinti širdies ligų ir insulto riziką.

* Saldumynai turėtų būti vartojami saikingai kaip sveikos mitybos dalis.

Svarbu atsiminti, kad riebalai, aliejai ir saldumynai yra sveikos mitybos dalis, tačiau juos reikia vartoti saikingai. Laikydamiesi šių nurodymų, galite mėgautis šiais maisto produktais nepakenkdami savo sveikatai.