Kuri karvė duoda daug sviesto riebalų turintį pieną?

Gernsio karvė gamina pieną, kuriame paprastai yra daugiau sviesto riebalų, palyginti su kitomis įprastomis pieninėmis veislėmis. Gernsio pienas gali svyruoti nuo 4,5% iki 5,4% sviesto riebalų, o tai suteikia sodresnį, kreminį skonį ir tekstūrą. Džersio karvė taip pat gamina pieną, kuriame yra gana daug sviesto riebalų.