Temos lęšių sriuba paleisti iš jaukus Amerikos gamą sekasi su kumpiu kulkšnį, pomidorų sulčių, lauro lapų, čiobrelių ir raudonėlių, į aštrūs Ispanijos ir Italijos versijos su kiauliena ar jautiena dešra ir daug česnako, petražolių, pankolių ir rozmarinų. Skonis, kad darbas gerai su lęšių įtraukti kumpio ir arba Cayenne arba garstyčių už dūminis ir karšto lęšių; kmynų sustiprinti žemiškas skonio lęšių; ir acto Splash pridėti ryškumą jūsų patiekalas.
Labai prieskoniais Salotos

Pasirinkite salotas, kurios priklauso nuo lęšių, kaip ir visų pirma ingredientų, su žolelėmis, pavyzdžiui, mėtos, petražolės arba kapotų alyvuogės pridėta prieskonių. Arba pasirinkti salotas su kitais kvapnus ingredientų, kurie funkcionuoja kaip prieskoniai, skirtų lęšių, tokių kaip skrudintų pomidorų ar baklažanų, kurie bus meld į lęšių ir suteikti jiems daugiau skonio. Sezonas salotos su tortų mišrainės su daugiau actu arba citrinos sulčių nei įprastai gyvinti iš lęšių skonį. Vyno actas, česnakai, kalendra ir askaloniniai česnakai visi turime skonių, kad pora gerai su lęšių salotomis.
Indijos Dal

Jei naudojate lęšiai už dal, Indijos patiekalas su pureed lęšių ar skaldytų žirnių, naudokite Indijos įkvėpė prieskonių, pavyzdžiui, kalendrų, kmynų ir ciberžolė; kmynų, čili milteliai ir ciberžolė; arba kalendros, pankolio sėklos, kmynų ir ciberžolė. Kitos pagardai gali apimti Tamarind pasta, česnaką, citrinos sultis ir mėtos, su žolelėmis, pavyzdžiui, kalendra ar kario lapai dedamos prieskonių, taip pat spalvos.


Klasikinis lęšių Indai

Gauti skonio įkvėpimo iš klasikinių lęšių patiekalams. Lęšiai su užpilu, pagamintas iš raudonojo vyno actu arba citrinos sultimis ir garstyčiomis Dijon tarnauti kaip apvirtas arba keptos lašišos aukštos klasės restoranų lova, su peletrūno kartais pridėtinės už papildomą skonį. Houmis lęšiai kepalas, vegetariškas pakaitalas Meat Loaf, naudoja šalavijų, čiobrelių ir obuolių sidro kepimo skysčio, petražolių ir paprika pridėta prieskonių ingredientai pati kepalas.