Kaip Kuko Jam su medumi (6 pakopos)

"Bendrasis namo uogienė priėmimo pektinas reikalauja daug cukraus aktyvuoti geliu. Vaisių ir cukraus santykis gali būti 4 puodelius prepared fruit 7 puodeliai cukraus, nerimą keliančiu sumą už sveikatos sąmoningas uogiene valgo. Jūs galite padaryti uogiene iš vaisių tik arba naudoti Stewia arba medaus pasaldinti puodą - bet jūs turėsite naudoti kitą rūšį pektino, kad nesiremia cukraus nustatyti. Universalus pektinas įjungiama kalcio, todėl jūs galite naudoti kaip mažai ar daug ką saldiklis jums patinka, todėl koreguoti pektino pasiekti savo pasirinkimą firmos ar minkštųjų uogienes ir žele. Universalus pektinas yra supakuota su pektino miltelių maišelis, kalcio milteliai ir pilnas instrukcijas ir receptų paketą.
Ko jums reikia
Matavimo puodeliai
Universal pektino paketą, įskaitant kalcio milteliai ir instrukcijos
Švieži vaisiai
Maisto procesorius

Large virimo puodą
mediniu šaukštu medaus


instrukcijos

1. Priemonės 1/2 puodelio vandens į nedidelį, švarus stiklainį. Atidarykite kalcio milteliai, kuri yra įtraukta su visuotine pektino ir priemonė 1/2 šaukštelio paketą, pridedant jį prie vandens stiklainį. Įdėkite dangtelį ant stiklainio ir purtoma, kad visiškai ištirptų kalcio milteliai.
   

2. Wash šviežių vaisių ir parengti sumą raginama pektino instrukcijas. Įvairių tipų vaisių reikalauja skirtingas sumas. Susmulkinkite ar traiškyti vaisių, naudojant vieną arba du impulsus maisto procesorius. Už uogiene tikslas yra palikti mažus gabaliukus vaisių. Jei neturite maisto procesorius, galite pjaustyti tvirtą vaisių su peiliu ar traiškyti minkštas uogas į dubenį su bulvių Švīts. Išmatuokite vaisių ir įdėkite jį į didelį kepimo puodą.
   

3. Išmatuokite reikiamą kiekį paruošto kalcio vandeniu iš mažo stiklainio pagal instrukcijų diagramos. Sudėkite ją į puodą vaisių.
   

4. Išmatuokite medaus kiekį į matavimo puodelio. Su visuotine pektino, jums nuspręsti, kiek saldiklis norite. Sudėkite miltelių pektino į medaus ir gerai sumaišoma. Nustatykite medaus mišinį į šalį, o jūs virėjas vaisių mišinį.
   

5. Išmaišykite nuolat, kaip jūs šildyti vaisių ir kalcio vandenį virš vidutinės-didelės ugnies į visą geležinkelių Varėna. Pridėti medaus pektino mišinį visus iš karto, grandymo taurės pusių. Virkite nuo vienos iki dviejų minučių grįžti vaisių virinti, todėl įsitikinkite, pektinas yra visiškai ištirps. Išmaišykite nuolat taip uogienė nėra apsvilti į lėkštę dugną.
   

6. "Išjungti šilumą pagal uogiene. Iškart samtis karštą džemą į stiklainius konservavimui arba į konteinerius šaldytuvuose.