virti trapumą-konkursą ir marinuoti į kvapnus užpilu, Briuselio kopūstai duoti salotos su chewy tekstūrą ir puikų skonį. Cut kopūstai perpus ir kepkite juos, kol jie al dente, ar konkurse visą kelią, bet dar šiek tiek traškus, apie 7 min, kai kaitinti, 8-ąją, kai virtos ar 5 minutes, kai šimtų. Po kepimo, panerti daigus į marinatą ir padėkite dubenį arba ąsotį šaldytuve per naktį, kol kopūstai sugerti užpilu. Geri salotos kompanionai dėl Briuselio kopūstai apima smulkintas morkas, svogūnus ir salierus.
Pridėti Bacon

Kadangi druskos padeda sumažinti daržovių kartėlį, sūrus šoninė suporuotas su Briuselio kopūstai yra puikus derinys. Kuko šonine atskirai ir pabarstyti jį per virtų kopūstų teisę Prieš patiekdami, arba pakepinti kumpio ir kopūstai kartu su kai česnako ir keletą šaukštai. sidro acto. Pavaduojantis bet kokią kitą sūrus mėsos, pavyzdžiui, Pancetta, prosciutto ar bitai likusių kumpiu, už šonine.
Greita Pakepinti

Norėdami greitai daržovių garnyrą, kad eina gerai su jautienos ar kiaulienos, Saute Briuselis atauga Pusės arba ketvirčiai alyvuogių aliejaus arba sviesto druskos, pipirų ir šviežių čiobrelių, leisdami kopūstai gauti šiek tiek anglyti aplink kraštus. Baigti patiekalas su arb. citrinos sulčių gyvinti skonio. Arba kapoti kopūstai naudojant dėžutė tarka arba maisto procesorius ir virkite taip pat.
Nusmukęs daigai

kaip sūrus kumpio likučiai iš daigų kartumą, todėl per daro sūrus sūris. Naudokite šią porą paskleidžiant tarkuoto mėlyna, ožkos, Parmezano, Provolone ar šveicariško sūrio virš virtų Briuselio kopūstai į karščiui atsparų indą. Vieta patiekalą pagal broilerių kol sūris burbuliuoja ir rudos aplink kraštus. Arba, vienodai turtingos garnyrą, padaryti baltas padažas su grietinėle ir muskato Purkšti ir įmaišykite virtų kopūstų.