Ar floros virtuvė yra naudinga cholesteroliui?

Flora virtuvė yra terminas, paprastai vartojamas apibūdinti augalinę dietą, kurioje pabrėžiamas visaverčio, ​​neperdirbto augalinio maisto, pavyzdžiui, vaisių, daržovių, nesmulkintų grūdų, ankštinių augalų, riešutų ir sėklų, vartojimas. Tokio tipo dieta gali būti naudinga cholesterolio kiekiui valdyti.

Augaliniame maiste natūraliai mažai sočiųjų riebalų ir cholesterolio, kurie abu gali prisidėti prie aukšto cholesterolio kiekio. Visas maistas, pavyzdžiui, vaisiai, daržovės ir nesmulkinti grūdai, suteikia skaidulų, kurios gali padėti sumažinti cholesterolio pasisavinimą žarnyne. Be to, kai kuriuose augaliniuose maisto produktuose yra medžiagų, kurios gali tiesiogiai sumažinti cholesterolio kiekį, pavyzdžiui, fitosterolių ir tirpių skaidulų.

Apskritai, augalinės dietos taikymas gali padėti pagerinti bendrą širdies ir kraujagyslių sveikatą, nes sumažina rizikos veiksnius, tokius kaip didelis cholesterolio kiekis, aukštas kraujospūdis, antsvoris ar nutukimas. Tačiau svarbu pažymėti, kad ne visi augaliniai maisto produktai yra naudingi cholesteroliui. Kai kurie augaliniai maisto produktai, tokie kaip kokosų aliejus ir tam tikri atogrąžų aliejai, turi daug sočiųjų riebalų, todėl juos reikia vartoti saikingai.

Pasikonsultavus su registruotu dietologu, gali būti naudinga sukurti subalansuotą, širdžiai sveiką mitybą, atitinkančią individualius poreikius ir pageidavimus.