Kaip atskiesti per sūdymą maiste?

Įpilkite nesūdyto skysčio. Tai gali būti vanduo, sultinys ar net pienas. Idėja yra įpilti pakankamai skysčio, kad būtų sumažintas maisto sūrumas.

Pridėkite krakmolingą ingredientą. Ryžiai, bulvės ir makaronai gali padėti pasisavinti dalį druskos iš maisto.

Įdėkite rūgštų ingredientą. Citrinų sultys, actas ar jogurtas gali padėti subalansuoti maisto sūrumą.

Patiekti maistą su mažai natrio turinčiomis pusėmis. Tai padės dar labiau atskiesti pagrindinio patiekalo sūrumą.

Štai keletas konkrečių pavyzdžių, kaip atskiesti per sūdymą įvairių tipų maisto produktuose:

- Sriuba :Į sriubą įpilkite šiek tiek vandens arba sultinio. Taip pat galite pridėti krakmolingų daržovių, pavyzdžiui, ryžių ar bulvių.

- troškinys :Į troškinį įpilkite šiek tiek vandens arba sultinio. Taip pat galite pridėti krakmolingų daržovių, pavyzdžiui, ryžių ar bulvių.

- Makaronai :Į makaronus įpilkite šiek tiek makaronų virimo vandens. Taip pat galite įdėti šiek tiek parmezano sūrio, kuris padės subalansuoti makaronų sūrumą.

- Mėsa :Jei mėsos gabalą persūdėte, galite pabandyti jį nuplauti vandeniu. Taip pat galite pridėti krakmolingo garnyro, pavyzdžiui, ryžių ar bulvių.

- Daržovės :Jei kai kurias daržoves persūdėte, galite pabandyti jas nuplauti vandeniu. Taip pat galite pridėti rūgštaus ingrediento, pavyzdžiui, citrinos sulčių arba acto.