Kokių penkių pagrindinių ingredientų, išvardytų maisto produktų etiketėje, turėtumėte vengti?

1. Didelės fruktozės kukurūzų sirupas (HFCS) :iš kukurūzų krakmolo pagamintas saldiklis, turintis daug fruktozės ir galintis prisidėti prie svorio padidėjimo, padidėjusios širdies ligų ir 2 tipo diabeto rizikos.

2. Transriebalai :Nesotieji riebalai, kurie susidaro į skystus aliejus pridedant vandenilio. Jie gali padidinti širdies ligų riziką ir dažnai randami perdirbtuose maisto produktuose, tokiuose kaip krekeriai, sausainiai ir margarinas.

3. Dirbtiniai saldikliai :Necukriniai saldikliai, kurie gali būti naudojami kaip cukraus pakaitalai. Kai kurie dirbtiniai saldikliai buvo siejami su pavojumi sveikatai, pvz., svorio padidėjimu, padidėjusia širdies ligų ir vėžio rizika.

4. Mononatrio glutamatas (MSG) :skonio stipriklis, dažnai dedamas į perdirbtus maisto produktus. MSG kai kuriems asmenims gali sukelti nepageidaujamas reakcijas, tokias kaip galvos skausmas, pykinimas ir galvos svaigimas.

5. Natris :mineralas, būtinas kūno funkcijoms, tačiau per didelis natrio suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį, širdies ligas ir insultą. Perdirbtuose maisto produktuose dažnai yra daug natrio.