Ar kas nors gali pakeisti šį receptą taip, kad jis būtų sveikesnis?

Ingredientai:

- 1 puodelis pilno grūdo kvietinių miltų

- 1/2 puodelio senamadiškų arba greitų avižų

- 1/2 puodelio supakuoto šviesiai rudojo cukraus

- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus

- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos

- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/2 puodelio (1 lazdelė) nesūdyto sviesto, suminkštinto

- 1/4 puodelio medaus arba agavų sirupo

- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

- 2 dideli kiaušiniai

- 1 ir 1/2 puodelio šokolado drožlių (galite rinktis juodąjį arba pusiau saldų šokoladą)

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C). Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

2. Vidutiniame dubenyje sumaišykite viso grūdo kvietinius miltus, avižas, rudąjį cukrų, granuliuotą cukrų, kepimo miltelius, soda ir druską.

3. Atskirame dubenyje elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu sutrinkite sviestą ir medų arba agavų sirupą iki šviesaus ir purumo. Įpilkite vanilės ir plakite, kol susimaišys.

4. Po vieną įmuškite kiaušinius ir kiekvieną kartą gerai išplakite. Sumažinkite maišytuvo greitį iki mažo ir palaipsniui į šlapius ingredientus suberkite sausus ingredientus, maišykite, kol susimaišys. Sulenkite šokolado drožles.

5. Tešlą suapvalintais šaukštais dėkite ant paruoštos kepimo skardos, maždaug 2 colių atstumu vienas nuo kito.

6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 10–12 minučių arba tol, kol kraštai taps auksinės rudos spalvos, o viduriai sustings.

7. Leiskite sausainiams keletą minučių atvėsti ant kepimo skardos, prieš perkeldami juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų.

Mėgaukitės sveikesniais sausainiais!