Ar jalapenos vis dar karštos be sėklų?

Pašalinus jalapeno pipirų sėklas ir baltą šerdį (šonkaulius), sumažės jo aštrumas, tačiau visiškai jo nepanaikinsite.

Kapsaicino, kuris suteikia čili pipirams šilumą, yra visame pipire, įskaitant minkštimą, sėklas ir šonkaulius.

Pašalinus šias dalis, bendras pipirų karštis sumažės, bet visiškai nepašalins.