Tačiau maiste yra, tačiau kai kurie maisto produktai yra turtingesni nei kiti?

Maiste iš tiesų yra įvairių būtinų maistinių medžiagų kad mūsų kūnas tinkamai veiktų. Nors daugelis maisto produktų suteikia maisto, kai kurie laikomi turtingesniais specifinių maistinių medžiagų šaltiniais, palyginti su kitais. Štai keletas maisto produktų, kuriuose yra ypač daug tam tikrų maistinių medžiagų, pavyzdžiai:

Baltymai:

- Liesa mėsa:vištienos krūtinėlė, kalakutiena, žuvis (pvz., tunas, lašiša)

- Augaliniai baltymai:tofu, tempeh, ankštiniai augalai (pvz., pupelės, lęšiai)

- Pieno produktai:pienas, jogurtas, sūris

- Kiaušiniai

Sveiki riebalai:

- Riešutai ir sėklos:migdolai, graikiniai riešutai, linų sėmenys

- Riebi žuvis:lašiša, skumbrė, sardinės

- Alyvuogių aliejus ir avokadas

- Tamsus šokoladas (saikingai)

Angliavandeniai:

- Nesmulkinti grūdai:rudieji ryžiai, viso grūdo duona, avižiniai dribsniai

- Vaisiai:bananai, obuoliai, apelsinai

- Krakmolingos daržovės:bulvės, kukurūzai, saldžiosios bulvės

Vitaminai ir mineralai:

- Vitaminas A:morkos, saldžiosios bulvės, špinatai, lapiniai kopūstai

- Vitaminas C:citrusiniai vaisiai (pvz., apelsinai, greipfrutai), braškės, paprikos

- Geležis:raudona mėsa, špinatai, lęšiai, pupelės

- Kalcis:pienas, jogurtas, sūris, žalumynai

Vanduo:

- Grynas vanduo yra būtinas hidratacijai.

Šviesolaidis:

- Vaisiai ir daržovės

- pilno grūdo

- Ankštiniai augalai

Antioksidantai:

- Uogos:mėlynės, avietės, braškės

- Tamsus šokoladas

- Žalioji arbata

Svarbu pažymėti, kad subalansuota mityba apima įvairių maisto produktų iš skirtingų maisto grupių vartojimą, kad būtų užtikrintas tinkamas visų mūsų organizmui reikalingų maistinių medžiagų suvartojimas. Nors kai kuriuose maisto produktuose gali būti ypač daug specifinių maistinių medžiagų, pasikliaujant vien jomis gali atsirasti mitybos trūkumų. Todėl, siekiant optimalios sveikatos, labai svarbu įvairinti savo mitybą ir įtraukti platų maisto produktų asortimentą.