Kas piene yra nesveiko?

Piene yra keletas komponentų, kurie gali būti laikomi netinkamais tam tikriems asmenims arba dideliais kiekiais:

1. Laktozė:Laktozė yra natūralus cukrus, randamas piene. Kai kuriems žmonėms sunku virškinti laktozę – tokia būklė vadinama laktozės netoleravimu. Tai gali sukelti tokius simptomus kaip pilvo pūtimas, dujos ir pilvo skausmas.

2. Sotieji riebalai:nenugriebtame piene ir kai kuriuose pieno produktuose yra daug sočiųjų riebalų. Per didelis sočiųjų riebalų vartojimas gali padidinti širdies ir kraujagyslių ligų bei tam tikrų vėžio rūšių riziką.

3. Cholesterolis:Piene yra cholesterolio, kuris gali padidinti cholesterolio kiekį kraujyje, jei vartojamas dideliais kiekiais. Didelis cholesterolio kiekis yra širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnys.

4. Hormonai:Piene natūraliai yra hormonų, tokių kaip estrogenas ir progesteronas. Kai kurie asmenys gali būti jautrūs šiems hormonams, o dideli pieno kiekiai gali turėti įtakos jų hormonų pusiausvyrai.

5. Jautrumas baltymams:kai kuriems žmonėms gali pasireikšti pieno baltymų alergija arba jautrumas kazeinui arba išrūgų baltymams, esantiems piene. Šis jautrumas gali sukelti tokius simptomus kaip bėrimas, virškinimo sutrikimai ar kvėpavimo sutrikimai.

6. Priedai:į kai kuriuos komerciškai pagamintus pienus gali būti pridėta saldiklių, kvapiųjų medžiagų ar konservantų. Šie priedai gali turėti neigiamą poveikį sveikatai, jei vartojami reguliariai arba dideliais kiekiais.

7. Galimi antibiotikai:karvės, naudojamos pienininkystėje, gali gauti antibiotikų, kad išvengtų infekcijų arba jas gydytų. Nedidelis šių antibiotikų kiekis kartais gali likti piene, o tai gali prisidėti prie atsparumo antibiotikams žmogaus organizme.

Atminkite, kad pienas ir pieno produktai vis tiek gali būti subalansuotos mitybos dalis, jei vartojate saikingai. Asmenims, turintiems konkrečių sveikatos būklių ar susirūpinimą keliančių problemų, prieš reikšmingai keičiant savo mitybą būtina pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu.