Kaip rasti informaciją apie mitybą?

Akivaizdžiausia vieta informacijos apie maistingumą rasti yra maisto produktų etiketėje. FDA reikalauja, kad visi supakuoti maisto produktai turėtų įskaitomą ir tikslią etiketę su specifine informacija, įskaitant:

* Porcijos dydis

* Kalorijos

* Bendras riebalų kiekis

* Sotieji riebalai

* Transriebalai

* Cholesterolis

* Natris

* Bendras angliavandenių kiekis

* Maistinės skaidulos

* Cukrus

* Baltymai

* Vitaminas A

* Vitaminas C

* Kalcis

* Geležis

2. Internetinės maisto duomenų bazės

Yra keletas internetinių maisto duomenų bazių, kuriose pateikiama išsami informacija apie įvairių maisto produktų maistingumą. Kai kurios populiarios duomenų bazės apima:

* USDA FoodData centras

* SAUGIAI mitybos duomenys

* Kalorijų karalius

* MyFitnessPal

* SparkPeople

Šios duomenų bazės gali būti naudingos, jei maisto produktų etiketėje nerandate reikalingos informacijos apie maistingumą arba jei norite palyginti skirtingų maisto produktų maistingumą.

3. Kulinarijos knygos ir receptų svetainės

Daugelyje kulinarinių knygų ir receptų svetainių pateikiama receptų maistinė informacija. Tai gali būti naudingas būdas sužinoti maisto produktų, kuriuos ruošiate namuose, maistinę vertę.

4. Ingredientų sąrašai

Sudedamųjų dalių sąrašai gali suteikti informacijos apie maiste esančias maistines medžiagas. Pavyzdžiui, jei maiste yra daug nesmulkintų grūdų, jis greičiausiai bus geras skaidulų šaltinis. Jei maiste yra daug pridėtinio cukraus, jis greičiausiai bus kaloringas ir daug cukraus.

5. Mitybos faktų skydeliai

Mitybos faktų skydeliai yra greitas ir paprastas būdas palyginti skirtingų maisto produktų maistines medžiagas. Jų galima rasti daugumos supakuotų maisto produktų šonuose.

6. Pasikalbėkite su registruotu dietologu

Jei turite klausimų dėl maisto produkto maistinės sudėties, galite pasikalbėti su registruotu dietologu. Registruoti dietologai yra apmokyti teikti tikslius ir individualius mitybos patarimus.

7. Naudokite maisto stebėjimo priemonę

Maisto stebėjimo priemonė gali padėti stebėti maistinių medžiagų suvartojimą ir įsitikinti, kad atitinkate mitybos tikslus. Yra keletas skirtingų maisto stebėjimo programų ir svetainių, tokių kaip „MyFitnessPal“, „Lose It!“ ir „Fitbit“.