Kaip Kuko Šaldyti sojos pupelių

Sojų pupelės būna daugiau nei 1000 rūšių ir gali būti toks mažas kaip žirnio iki didelės kaip vyšnios. Visi soja būna nevalgomi ankščių, kurioms kurį pūkelis natūra. Žalieji soja, taip pat vadinamas edamame, yra labiausiai populiarus. Paimta kartą visiškai subrendę, bet ne visai subrendęs, edamame dažnai tada užšaldyti, nei ankščių arba be kevalų. Galite įsigyti šaldytų soja į vieną svarą krepšiai ir virimo šiuos maistingus ankštiniai yra przystawkę.
Ko jums reikia
kiaurasamtis
didelį puodą
Šaldyti soja /edamame
Druskos
instrukcijos

1. "atšildyti užšalusį edamame; įdėti ankščių arba be kevalų, pupeles į koštuvą ir išskalauti.
   

2. Fill didelį puodą su vandeniu ir jį virinti. Pridėti druskos, jei pageidaujama.
   

3. Pridėti atšildyti soja į verdantį vandenį ir virkite 3 iki 5 minučių chewier pupelių ir iki 10 minučių minkštos, creamier pupelių. Venkite overcooking jei neplanuoja sutrinkite juos (už hummus, pavyzdžiui).
   

4. Drenažo virti pupeles ar ankštys ir leisti jiems atvėsti kelias minutes.
   
   

5. Išspauskite virti ankščių tarp pirštais išimti pupeles. Druskos gliaudytos pupelės, jei pageidaujama.