Kaip naudoti sausą pupelės Be Mirkymas Nakvynė

vegetarams ir asmenų, gyvenančių dėl biudžeto, pupelės padaryti idealus baltymų šaltinis. Naudojant džiovintų pupelių, o ne konservuoti, prideda skonio, kartu mažinant natrio ir išlaidų suma. Savarankiškai susipažinti su pagrindiniais metodais virti džiovintos pupelės atveria daugybę patiekalų, nes šie ankštiniai yra labai skirtingos. Virimo metodai yra tas pats, bet skonis yra visiškai skirtingi. Yra trys pagrindiniai būdai rengimo džiovintos pupelės be mirkymo juos naktį pirma.
Ko jums reikia
Kiaurasamtis
£ 1 džiovintos pupelės
Vandens
didelį puodą su dangčiu < Br> druskos

instrukcijos

1. Vieta Jūsų džiovintų pupelių į koštuvą. Nuplaukite juos po šaltu vandeniu ir pasiimti bet kokį patikrinimą, pakitusios spalvos arba neskaldytos pupelės. Savivartis į puodą pupelių ir pridėti vandens. Vandens lygis turėtų pasiekti 2 colių aukščiau pupelių. Padėkite ant viryklės puodą ir pareikšti vandenį virinti. Virinama pupelės dvi minutes. Išjunkite viryklę, uždenkite puodą ir leiskite pupelės įsiurbti. Po dviejų valandų, nusausinkite pupeles. Pridėti daugiau vandens ir grąžinti jį virinti. Sumažinti šilumos, kad pupelės virti. Patikrinkite pupeles po 10 minučių. Kai jie pradeda suminkštėja, pridėti druskos brūkšnys. Priklausomai nuo pupelių rūšies, tai gali užtrukti nuo 10 iki 30 minučių, kol pupelės baigti virti.
   

2. Skalbimas ir pasiimti per savo džiovintų pupelių. Įdėkite juos į puodą ir pridėkite pakankamai vandens, kad padengtų pupelės bent 2 colių. Suderinti vandens ant viryklės užvirti. Sumažinti ugnį ir leiskite pupelės virti. Kas 10 minučių, išmaišyti pupelės. Kai pupelės tapo šiek tiek švelnus, pridėti druskos brūkšnys. Maisto ruošimo laikas gali skirtis, priklausomai nuo pupelių rūšies. Lęšiai užtrukti apie 20 minučių, kol žirneliai trukti nuo trijų iki keturių valandų.
   

3. Įkaitinkite jūsų orkaitę iki 250 laipsnių pagal Celsijų. Nuplaukite ir pasiimti per savo džiovintų pupelių. Įdėkite juos į orkaitę įrodymas puodą ir pridėkite pakankamai vandens, kad padengtų pupelės bent 2 colių. Suderinti vandens virinti. Vieta dangtelį ant puodo ir nustatykite krosnyje puodą. Po 45 minučių, išmaišyti pupelės ir paragauti. Jei jie yra šiek tiek švelnus, pridėti druskos. Jei jie vis dar sunku, patikrinti juos kas penkias minutes, pridedant druskos, kai jie suminkštėja. Dauguma pupelės bus visiškai išvirti, po 75 min.