Kokie yra veganiškos picos receptai?

Veganiška Margherita pica

Ingredientai:

- 1 puodelis universalių miltų

- 1/4 puodelio maistinių mielių

- 1/2 arbatinio šaukštelio cukraus

- 1 arbatinis šaukštelis druskos

- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus

- 1 puodelis vandens

- 1 (28 uncijos) skardinė susmulkintų pomidorų

- 2 skiltelės česnako, susmulkintos

- 1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio

- 1/4 arbatinio šaukštelio džiovinto baziliko

- Druska ir pipirai pagal skonį

- 1/2 puodelio veganiško sūrio (pvz., Daiya arba Follow Your Heart)

- 1/4 puodelio kapotų šviežių baziliko lapelių

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 450°F (230°C).

2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, maistines mieles, cukrų ir druską.

3. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir vandens ir maišykite, kol tešla susimaišys.

4. Tešlą išverskite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite apie 5 minutes arba iki vientisos ir elastingos masės.

5. 12 colių picos skardą ištepkite alyvuogių aliejumi.

6. Tešlą iškočiokite į 12 colių apskritimą.

7. Tešlą dėkite ant paruoštos picos formos.

8. Nedideliame dubenyje sumaišykite trintus pomidorus, česnaką, raudonėlį, baziliką, druską ir pipirus.

9. Tešlą užtepkite pomidorų padažu, palikdami 1 colio kraštelį.

10. Padažą pabarstykite veganišku sūriu.

11. Kepkite picą 12–15 minučių arba tol, kol pluta taps auksinės rudos spalvos, o sūris išsilydys.

12. Išimkite iš orkaitės ir ant viršaus pabarstykite smulkintu šviežiu baziliku.

13. Patiekite iš karto.

Veganiška Pesto pica

Ingredientai:

- Picos tešla

- Baziliko pesto padažas

- Veganiškas Mozzarella sūris

- pasirenkami priedai (pvz., pomidorai, svogūnai, paprikos, grybai)

Instrukcijos :

1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F.

2. Iškočiokite norimo dydžio picos tešlą.

3. Picos tešlą gausiai ištepkite bazilikų pesto padažu.

4. Pesto padažą apibarstykite veganišku mocarelos sūriu.

5. Sudėkite norimus priedus.

6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 10-15 minučių arba tol, kol pluta taps auksinės rudos spalvos ir išsilydys sūris.

7. Leiskite šiek tiek atvėsti ir mėgaukitės!