Kaip padaryti, kad šviežių daržovių tyrės (7 Žingsniai)

"Neapdorotos augalinės tyrės prasideda kietų daržovių, kurios yra tiesiog kapotų ir mišrių prie sklandaus nuoseklumo, kurioje kietosios daržovių tampa labiau panašus į storą skysčio. Galite tyrės vieną daržovių arba mišinys keletą daržovių labiau skonio variacijos. Neapdorotos augalinės tyrės yra labai svarbus daugybei sriuba receptus, įskaitant butternut Skvošas sriuba, Gazpacho ir kreminės pomidorų sriubos. Jūs netgi galite tyrės šviežių daržovių, kad kūdikių maistą kūdikiams, kurie tiesiog pereiti prie kieto maisto.
Ko jums reikia
Daržovių skustukas
peilis
pjaustymo lenta
maišytuve arba maisto procesorius < Br>
mediniu šaukštu arba maišytuvo stūmoklio
Gumos mentele
Daržovių sultys (neprivaloma)
instrukcijos

1. Nuplaukite daržoves pašalinti nešvarumus arba pesticidai iš odos. Daržovės, pavyzdžiui, morkos ir bulvės turėtų būti nulupti po plovimo. Griežti šakniavaisiai, įskaitant morkos, pastarnokai ir saldžiųjų bulvių, naudos iš lengvųjų garuose. Nors virtos daržovės yra ne visiškai žali, jie išlaiko didžiąją dalį savo maistingųjų medžiagų, tačiau yra pakankamai minkštas tyrės lengvai.
   

2. Daržoves supjaustykite mažais gabalėliais, kad gali tilpti į jūsų maišytuve arba maisto procesorius , Iš gabaliukus dydis priklauso nuo jūsų kompiuterio galios. Kai kurie iš brangesnių maišytuvai rinkoje gali tyrės visą daržoves be problemų, o pigesnės versijos geriausiai veikia su 1- iki 2 colių daržovių gabaliukais.
   

3. Pridėti daržoves į maišiklis arba maisto procesorius kanistras. Palikite daržovės praranda pakankamai, kad jūs galite išmaišyti juos, kaip reikia. Galingas mašinos dažnai gali tyrės daržoves nemaišant, bet dauguma namų maišytuvai reikia jų turinys turi būti maišomas.
   

4. "Pulse maišytuve arba maisto procesorius kelis kartus, kad jis maždaug nupjautą daržoves, kad juos į daug mažesnius gabalėlius, nei kai pridėta. Sustabdyti ir maišykite daržoves taip, kad didelių gabalų viršuje žemyn arčiau ašmenimis. Pulse peilį vėl supjaustykite daržoves. Kartokite šį procesą tol, kol dideli gabalai, grubiai kapotų
   

5. Spaudos & quot;. Tyrės & quot; mygtuką ant maišytuvo arba tiesiog paspauskite žemyn & quot; & quot; mygtuką ant maisto procesorius - maisto perdirbėjai paprastai neturi turėti kelis parametrus paprastai rasti maišytuvą. Stop ir maišoma daržovių, stūmimas daržovių ant viršaus į apačią, jei reikia. Kai kuriais atvejais, daržovės dirbti savo kelią žemyn mentės be jokių papildomų pagalba.
   

6. "Stop" ir Sunkiai filtro puses naudojant guminę mentelę ir paspauskite gabalus ant šono žemyn link ašmenų. Pakartokite šį procesą dažnai, o jūs tyrės daržoves pasiekti vienodą nuoseklumą.
   

7. įpilti vandens arba daržovių sultis į kanistrą metu mažai, jei reikia, kad būtų lengviau tyrė daržovių. Tai lemia sklandžiau, bet plonesni nuoseklumo; skystis gali būti reikalinga žaliavų sultingų daržovių, pavyzdžiui, pomidorai ir agurkai. Jei pureed daržovės yra už kreminės sriubos, naudokite kremą raginama receptą, kai trynimui daržoves. Tęsti trynimui iki daržovių tyrės yra vienodos konsistencijos ir skystis gerai derinami.