Koks naminių konservų galiojimo laikas?

Namuose konservuoti maisto produktai gali išsilaikyti iki metų, jei jie tinkamai apdorojami ir laikomi. Tačiau USDA rekomenduoja, kad namuose konservuoti maisto produktai būtų suvartoti per 12–18 mėnesių, kad būtų užtikrinta geriausia kokybė ir skonis.

Štai keletas patarimų, kaip prailginti namuose pagamintų konservų galiojimo laiką:

- Būtinai naudokite šviežius, aukštos kokybės ingredientus.

- Atidžiai laikykitės konservavimo instrukcijų.

- Naudokite švarius, sterilizuotus stiklainius ir dangčius.

- Konservuotus produktus laikykite vėsioje, tamsioje, sausoje vietoje.

- Reguliariai tikrinkite, ar konservuose nėra gedimo požymių, pvz., išsipūtusių dangtelių, nemalonaus kvapo ar neįprastų spalvų.

Jei turite klausimų apie namuose gaminamų konservuotų maisto produktų saugą, susisiekite su vietiniu kooperatyvo plėtros biuru.