Savo knygoje "Kalėdų iš namų Heart", Susana filialas siūlo labai paprastą ir prabangus pavalgyti šviežių žaliavų austrės apie pusę lukšto su bauda ikrų, skrudinta duona kiekis ir gera šampano. Tai ypač gražus gydyti du. Pirkimo austrės ne daugiau kaip dienai. Laikyti ir tarnauti ant ledo su citrinų skiltelėmis, karštas padažas ir sojos padažu ant šono.
Prieskoniais Slice of Ham

"Visa kumpis yra išbandymas, bet išgalvotas prieskoniais gabaliuką kumpio daro ypatingą patiekalą daug mažiau laiko. Dideliame zip viršų maišelį ir įdėti 1/2 puodelio spanguolių sulčių, 2 šaukštai rudojo cukraus ir 1/2 šaukštelio malto cinamono ir kiekvienas muskato. Kai gerai derinami, pridėti kumpį į kailį ir tegul sėdi už valandą ar dvi šaldytuve. Pan pakepinti didelėje keptuvėje virš vidutinės-mažos ugnies, pasirūpinant, kad nebūtų įrašyti cukraus. Patiekite su trintomis saldžiųjų bulvių ir Briuselio kopūstai.
Skrudintais Herbed Lašiša

Keletas elegantiškas maistas yra lengva paruošti, kaip keptos lašišos. Tiesiog padėkite lašišą į broilerių ir belsti su bazilikų suleidžiama tirpintu sviestu, kol virti norimą doneness. Kad herbed sviestas, lydyti 1/4 iki 1/2 puodelio sviesto ir šiek tiek atvėsti. Apjungti su bazilikais į maišytuvą. Patiekite su laukiniais ryžiais virti su džiovintų spanguolių ir šparagų ūglių.
Turkija schnitzel

"Padaryti paprastą šnicelis iš Turkijos pakeičiant tenderloins už veršienos Džiaugsmas virimo bazinio technika breading Wiener Schnitzel: svaras tenderloins plokščia ir kritimo kiekvieną miltų, sumuštas kiaušinių ir smulkių džiūvėsių. Pan pakepti 1 colio augaliniame aliejuje iki pūsti, aukso ir virti per. Sezonas su druska, pipirais ir muskato. Patiekite su bulvių koše, kremas kukurūzų ir spanguolių padažu.