Kaip padaryti, kad Kalėdos Prisijungti (28 Žingsniai)

Šis tradicinis desertas, taip pat vadinamas Buche de Noël, yra šokolado pyragas suvyniotos su įdaru ir matinio panašūs tikra švente Kalėdos žurnalą. Žingsniai yra laiko, bet ne tikrai sunku. Šis receptas daro vieną žurnalą, kuri turėtų būti panaudota iki 15 žmonių.
Ko jums reikia
pergamento dokumentus
miltinio cukraus garnyras
kepimo keptuvės
peiliu
gumos Mentelė
1 1/2 a. pjaustytų pieninis šokoladas
1/4 LB nesūdyto sviestas
1/4 a. kakavos
3 kiaušinių tryniai
1/2 C. pjaustytų bittersweet šokolado
6 kiaušinių
1 C. duonos miltai
1 a. smulkaus cukraus
2/3 c. sunkūs kremai
1/4 c. cornstarches
3 1/2 c. atšaldyti sunkiųjų grietinėlės
1/2 šaukštelis. vanilės ekstrakto
£ 1 semisweet šokolado kvadratų (apie 3 puodelius)
Padaryti pyragas

1. Šilumos orkaitę iki 425 laipsnių F. Line 17-iki -12 colių lapas visos (vadinamas pusiau lapas visos) su kepimo popieriumi.
   

2. Suplakite kiaušinius, trynius ir cukrų elektriniu mikseriu dubenį nustatytą per keletą lengvai verdančio puodo vandens. Suplakite iki mišinys sudaro storą juostelę, kai jis drizzled atgal per paviršiaus (apie 5 iki 8 minučių). Išimkite dubenį iš šilto vandens vonioje. Beat mišinį elektriniu mikseriu 5 minutes daugiau.
   

3. Perkratyti kartu miltus, kakavos ir kukurūzų krakmolo. Sudėkite vanilės į kiaušinių masę, tada įmaišykite ranka miltus naudojant lanksčią mentele.
   

4. Greitai paskleisti tešlą tolygiai iškloti skardą, kol tai apie 1/2 colio storio. Jūs galite turėti tešlą liko.
   

5. Kepkite 425 laipsnių F 10 minučių. Pašalinti iš orkaitės.
   

6. Kai tik visos gali būti tvarkomi, paleisti aplink kraštus peiliu atlaisvinkite tortą ir stumkite jį iš keptuvės, dar ant pergamento. < Br>
   

7. Pabarstykite šiek tiek smulkaus cukraus per viršų ir sukite tortą iki išilgai, dar ant pergamento.
   

8. "Tegul susukto tortas atvėsti. Jei reikia, pritvirtinkite jį su virvele arba pleišto išlaikyti jį iš unrolling.
   Padaryti pildymo ir Lakas
   

   1. "Padaryti įdarą pateikdamas kapotų pieninis šokoladas ir Bittersweet šokolado į didelį metalinį dubenį.
      

   2. Šilumos 1 a. atšaldyti sunkiųjų grietinėlės, kol jis Garų, tada supilkite jį per kapotų šokolado. Leiskite karštas kremas išlydyti šokoladą.
      

   3. Atskirame dubenyje suplakite likusią 2 1/2 c. atšaldyti sunkiųjų grietinėlės iki standumo smailių formą. Negalima overbeat kremą.
      

   4. "Tegul tirpinto šokolado grietinėlės mišinį atvėsti apie 15 minučių, tada užlenkite plakta grietinėle į trečdalius šokolado, naudojant lanksčią mentele.
      
      

   5. Uždenkite ir šaltis, kol reikia.
      

   6. "Padaryti Glaistant pateikdamas sviestą dvigubas katilas nustatytą per lėtai verdančio vandens.
      

   7. Pridėti semisweet šokolado kvadratų ir leisti šokolado ir sviesto išlydyti, dažnai maišydami. Tai nebus labai ilgas.
      

   8. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir įmaišykite 2/3 a. sunkiųjų grietinėlės.
      

   9. "Tegul pudrą palikite kambario temperatūroje, retkarčiais pamaišydami, nes ji vėsina, kol reikia.
      surinkimas Yule Prisijungti
      

      1. "Atsargiai išvyniokite tortą ir nuimkite kepimo popieriumi. Tortas nori likti valcavimo; Nesijaudinkite apie tai
         

      2. "Skleiskite putėsiai kuo tolygiau per vidinio paviršiaus torto.; mentele geriausiai tinka šio žingsnio. Stenkitės ne leisti tortas įtrūkimai, bet jei ji daro, nesijaudinkite: Apledėjimas apims įtrūkimų
         

      3. "Roll tortą atgal.. Tai gali būti lengviau pridėti putėsius ir ritinėlį, kaip jūs einate.
         

      4. "Pasirinkti geriausią ieškote galą torto ir nutraukė 3 colių skyrių, priėmimo įstriža. Šiame skyriuje bus filialas.
         

      5. Vieta susuktai tortą ant aptarnaujančių patiekalas, siūlės puse žemyn.
         

      6. Trim tiek nuo šaka skyrių, taip, kad šaka yra plonesnis skersmens nei log. Valgykite papildomų gabalas.
         

      7. "Klijai" filialą ateiti į rastą įstrižainės su trupučiu apledėjimo.
         

      8. lanku kelis šaukštus pudros ir dulksna jį per filialą jį padengti. Darbas atidžiai - filialas nebus apsaugota sandariai
         

      9. "Skleiskite glajus ant rąsto, vilkdami jį su mentele, imituoti žievė
         

      10. <.. p> karto Patiekti Yule log arba chill, kol reikia. Jei atšaldyti, kad jis galėtų pailsėti kambario temperatūroje 30 minučių prieš patiekiant.
          

      11. Perkratyti miltinio cukraus per viršų ir ant aptarnaujančių patiekalas tik prieš patiekiant.
          < Br>