Ką galite naudoti kaip sausos maderos pakaitalą?

Prievadas

Portveinas yra spirituotas vynas, gaminamas Portugalijoje. Jis panašus į Madeirą, nes gaminamas iš raudonųjų vynuogių ir turi daug alkoholio. Portalas paprastai yra saldesnis nei Madeira, tačiau yra keletas sausų stilių, kuriuos galima naudoti kaip pakaitalą.

Šerė

Šeris yra dar vienas spirituotas vynas, gaminamas Ispanijoje. Jis pagamintas iš baltųjų vynuogių ir yra įvairių stilių, įskaitant sausą, saldžią ir grietinėlę. Sausas cheresas yra geras sausos maderos pakaitalas daugelyje receptų.

Marsala

Marsala yra spirituotas vynas, gaminamas Italijoje. Jis pagamintas iš baltųjų vynuogių ir yra įvairių stilių, įskaitant sausą, saldų ir saldų. Dry Marsala yra geras sausos maderos pakaitalas daugelyje receptų.