Išeini per Paschą pietauti, ką valgai?

Per Paschą žydai privalo vengti valgyti raugintos duonos ir kito maisto, pagaminto iš grūdų, kuriems buvo leista pakilti. Tai reiškia, kad daugelis įprastų pietų variantų, tokių kaip sumuštiniai, pica ir makaronai, yra nebepateikiami. Tačiau vis dar yra daug skanių ir sočių pietų variantų, tinkančių Paschai.

Štai keletas pasiūlymų:

Mėsa ir žuvis ant grotelių :Ant grotelių kepta mėsa, tokia kaip vištiena, jautiena ir ėriena, tinka Paschos šventei. Taip pat galite kepti žuvį, pavyzdžiui, lašišą, tuną ir tilapiją. Patiekite ant grotelių keptą mėsą ir žuvį su įvairiomis daržovėmis, tokiomis kaip skrudintos bulvės, ant grotelių kepti svogūnai ir garuose troškinti šparagai.

Sriubos ir salotos :Sriubos ir salotos taip pat yra puikios Velykų šventės pietų galimybės. Galite gaminti įvairias sriubas, pavyzdžiui, vištienos sriubą, daržovių sriubą ir lęšių sriubą. Salotoms galite rinktis iš įvairių žalumynų, pavyzdžiui, salotų, špinatų, lapinių kopūstų. Į salotas pridėkite šiek tiek keptos vištienos, žuvies ar tofu, kad gautumėte baltymų.

Matzah pica :Matzah pica yra smagus ir paprastas būdas mėgautis Velykoms tinkama pica. Paprasčiausiai užpilkite matzah su Velykoms tinkančiu pomidorų padažu, sūriu ir mėgstamais priedais. Matzah picą kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys ir pradės burbuliuoti.

Gefilte žuvis :Gefilte žuvis – tradicinis žydų patiekalas, dažnai patiekiamas per Paschos šventę. Gefilte žuvis gaminama troškinant maltą žuvį sultinyje, pagamintame iš vandens, svogūnų, morkų ir salierų. Tada iš žuvies formuojami rutuliukai ir patiekiama su įvairiais padažais.

Matzah rutuliukų sriuba :Matzah kamuoliukų sriuba – dar vienas tradicinis žydų patiekalas, dažnai patiekiamas per Paschos šventę. Matzah rutuliukų sriuba gaminama verdant matzah rutuliukus sultinyje, pagamintame iš vandens, vištienos ir daržovių. Matzah rutuliukai gaminami iš matzah miltų, kiaušinių ir vandens mišinio.