Ar per Paschą leidžiama valgyti picą?

Pica paprastai nevalgoma per žydų Paschos šventę. Taip yra visų pirma todėl, kad picos tešloje yra mielių, kurios yra viena iš penkių grūdų, kurie aiškiai draudžiami per šventę. Pagal žydų įstatymus draudžiama valgyti raugintą duoną (su raugu) arba raugintus grūdų produktus. Paschos savaitę net nedideli mielių kiekiai yra griežtai draudžiami. Nerauginta duona, dažnai vadinama Matzah, paprastai vartojama vietoj raugintų produktų.

Nors picos tešla dažniausiai gaminama iš kviečių, per Paschą galima gaminti picos patiekalus naudojant Matzah. Matzah pica, ruošiama naudojant Matzah kaip pagrindą ir papildyta košeriniu Velykų ingredientais, tokiais kaip padažas, daržovės ir mėsos / pieno pakaitalai, leidžiami per šventę, yra įprasta alternatyva.