Kiek dienų virėjai išeina?

Virėjai paprastai dirba ilgas valandas, dažnai šešias ar septynias dienas per savaitę. Kai kurie virėjai gali gauti vieną ar dvi laisvas dienas per savaitę, o kiti gali gauti tik vieną poilsio dieną kas dvi savaites. Virėjo laisvų dienų skaičius gali priklausyti nuo restorano dydžio, šefo pozicijos ir asmeninių šefo pageidavimų.