Kaip Kuko Cdog anketa poilsis kumpis su rudojo cukraus ir ananasų Glazūra

Kumpis daro didelį atostogų valgio. Tai lengva maistą ir užsiliko, jei toks yra, gali būti naudojami sumuštiniams, kumpis salotos arba aromatinių daržovių patiekalus.
Ko jums reikia
kumpis, ananasai žiedai, Maraschino vyšnių, ananasų sultys, rudasis cukrus. Gvazdikėliai neprivaloma.
Instrukcijos

1. Pirmiausia pasirinkite kumpiu tipą, kurį norite virėjas. Tai gali būti spiralės supjaustyti, užpakalis skyriuje arba blauzda skyriuje. Aš norėčiau blauzdos, nes jaučiu, kad ji turi geresnį skonį. Jei naudojate spiralę, jums reikia padengti kumpis su folija, o maisto ruošimui išvengti sausumo.
   

2. Paruoškite kumpį, panaikinant visus įpakavimo. Jei naudojate koto sumažinti, pašalinti plastmasinį dangalą, kaulų ne didelėje pabaigoje. Kruopščiai nuplaukite
   

3. Jei naudojate skilteles, supjaustykite, kad į kryžmine modelio kumpiu viršuje, paliekant 1 colio & quot;.. Deimantus & quot; Paspauskite skiltelė į kiekvieną deimantas.
   

4. Padėkite kumpį ant į kepimo skardą stovo. Aš norėčiau pridėti 2 puodeliai vandens keptuvėje išlaikyti kumpio drėgna, o skrudinant. Pridėti papildomą vandens, kiek reikia. Tai taip pat padeda su valymo vėliau.
   

5. Kepta 325 laipsnių 20 minučių už svarą kumpis. Pavyzdžiui, 10 £ kumpis turėtų imtis 3 valandas ir 20 minutes. Jei naudojate mėsos termometras, virkite, kol kumpis pasiekė vidaus temperatūra 160 laipsnių.
   

6. Paruoškite rudojo cukraus glazūra derinant rudojo cukraus su ananasų sultimis. Aš paprastai naudoju nuo konservuotų ananasų žiedų sulčių. Penkiolika minučių prieš baigiant, išimkite kumpį iš orkaitės ir belsti su rudojo cukraus glazūra. Naudojant dantų krapštuką, pridėkite Maraschino vyšnių su kumpiu ir tada įdėkite ananasų žiedą per vyšnių. Kartokite, kol kumpio viršus padengtas. Belsti ananasų /vyšnių žiedai. Grįžti į kumpį į orkaitę ir kepkite likusių 15 minučių.
   

7. Pašalinti kumpį iš orkaitės ir leisti pailsėti 15-20 minučių. Išdrožti ir tarnauti.