Kaip ilgai daržovės reikia kepsnį vištienos daugiausia priklauso nuo augalinės tipo jūs naudojate. Kietasis šakniavaisiai, pavyzdžiui, morkos, bulvės ir ropės, Kepama apie 1: 1 1/2 valandos - maždaug tuo pačiu metu, kad ji mano, kad kepti vištienos. Galite įtraukti šiuos daržovių puodą prieš įdėdami viščiuką orkaitėje. Minkštos daržovės, pavyzdžiui, svogūnai, paprikos ir vasaros Skvošas, kepsnys kiek 20 iki 40 minučių. Pridėti šias daržoves į puodą, kai vištiena yra beveik baigtas. Supjaustykite daržoves dideliais gabalėliais - ne mažiau kaip 2 colių - už kaimiškas išvaizdą. Dideli gabalai taip pat linkę trauktis mažiau ir mažiau tikėtina, kad būtum rozgotowane.
Virimo indo

puodą arba panoraminį vaizdą, kurį naudojate kepti savo vištienos taip pat gali padaryti skirtumą kiek laiko, daržovės imtis. Daržovės kepti daug greičiau, kai skrudintos vienu sluoksniu, - sako, didelėje kepimo skardą - nei jie kada mounded mažesnio troškinimo indą. Jie taip pat kepti tolygiai vienu sluoksniu, kurti auksiniai rudos pluta ir šiek tiek dūmo skonį.
Laiko iki

orkaitė temperatūra vaidina svarbų vaidmenį , kaip greitai daržovės kepsnys. Jei skriejikas šilumos iki 400 ar 450 laipsnių pagal Celsijų ne iš kepimo pradžioje, jūs gausite vištiena su auksiniu rudos odos, taip pat daržovių, kad virėjas greičiau. Žiūrėti juos atidžiai. Jie padaryti, kai jie aukso rudos spalvos ir švelni. Negalima pervirti juos, nors. Svogūnai ir paprika, ypač, supykti, jei jie gauna per daug tamsi. Būkite tikri, kad virėjas vištienos, kol mėsos termometras įdėtas į krūties registruoja 165 F. Šioje temperatūroje, tiek vištienos ir daržovių pasieks saugią temperatūrą. Žanrai paįvairinimui

Toss daržoves į alyvuogių aliejaus šiek tiek prieš pridėdami juos prie vištienos. Alyvuogių aliejaus saugo juos drėgna ir padeda jiems rudos šulinio. Sezonas juos su druska, pipirais ir prieskoniais, kurie papildo vištienos. Pavyzdžiui, naudokite rozmarinų, jei jūs padaryti rozmarinų-česnakų skrudinta vištiena. Pabarstykite daržovių su trupučiu čili miltelių Chipotle jei darote Pietvakarių skonio Kepta vištienos. Pridėti keletą citrinų skiltelėmis už spalvų ir skonio linijos.