Kaip padaryti, kad kepta vištiena Naudojant Krekeriai vietoj Miltai

Kepta vištiena yra tradiciškai gaminami su miltingu danga, bet krekeriai yra tik bilietas, jei norite savo vištienos Papildomas traškūs išorėje ir sultingi-konkurso viduje. Beveik bet krekingo tipo daro traškučių, kvapnus breading, įskaitant saltines, nesmulkintų grūdų krekerių ar sviestinis užkandžių krekerių, tačiau įsitikinkite, kad sutraiškyti krekerių, kaip smulkiai, kaip įmanoma. Patiekti traškučių vištiena kaip yra, arba maišoma truputį pieno ir miltų į lėkštę drippings padaryti turtingą, kvapnus padažas.
Ko jums reikia
uždarame maišelyje ir kočėlas
maišytuve arba maisto procesorius ( neprivaloma)
Prieskoninės žolės ir prieskoniai (neprivaloma)
negilų indą arba pyrago skardą
kiaušinių
nenugriebto pieno
Sunkusis keptuvę
aliejaus
žnyplės ar mentele
Mėsos termometras
Popieriniai maišeliai Popieriniai rankšluosčiai

įteikimas plokštelę

instrukcijos

1. Vieta krekerių uždarame maišelyje. Pašalinti orą iš maišo, užsandarinti viršuje saugiai ir sutraiškyti krekerių su kočėlas. Taip pat galite sutrinti krekerių maisto procesorius arba maišiklis.
   

2. Pagardinkite su žolelių ir prieskonių, pavyzdžiui, džiovintų čiobrelių, juodųjų pipirų ar paprikos, jei pageidaujama krekerių. Perkelkite grūsti krekerių į negilų indą arba pyrago skardą.
   

3. "Beat kiaušinių ir nenugriebtas pienas kartu į atskirą indą. Naudokite apie 3 šaukštai pieno kiekvieno kiaušinio.
   

4. Vieta sunkiųjų keptuvę ant vidutinės ugnies įkaitinkite ar elektrinį keptuvę iki 375 laipsnių pagal Celsijų. Padengti keptuvę dugną maždaug 1/2 colio aliejaus. Taip pat galite naudoti taukai, kumpio riebalų arba geros kokybės sutrumpinti. Įkaitinkite keptuvę, kol vandens lašas sizzles kai nukrito į aliejumi.
   

5. Dip vištienos gabalus, po vieną ne kartą į kiaušinių mišinį. Kailis kiekvienas gabalas tolygiai krekingo trupinius.
   

6. Padėkite džiūvėsėliuose vištienos karštame aliejuje. Negalima minios keptuvę. Mailius partijomis vištiena, jei reikia.
   

7. Kuko maždaug 7 iki 10 minučių iš kiekvienos pusės, arba tol, kol krekingo trupinius vištienos auksinės rudos spalvos. Pasukite vištiena su žnyplėmis arba mentele. Nenaudokite šakutės, nes pradurtas odą sukelia pikantiškų sulčių nuostolių.
   

8. Patiekite vištieną, kai mėsos termometras registrai bent 165 F, kai zondas įdedamas į storiausią krūties ar vidinės dalies sparno arba šlaunį.
   

9. Pašalinti kepta vištiena iš keptuvėje, tada tegul jis nutekėjimo per kelias minutes nuo rudos popieriniuose maišuose arba popierinių rankšluosčių sluoksniu Prieš patiekdami.