Kaip Kuko sveikų viščiukų & amp; Bulvės į lėtai viryklė

Kepimo visą viščiuką lėtai viryklė yra laiko užsklanda, kuri palengvina gyvenimą ne iš busier dienos pabaigoje. Konkursų Be to, mažos bulvės prideda mitybą ir skonį, nes bulvės sugeria turtingą skonį vištienos. Patiekalas daro nuoširdžiai, mouthwatering valgio idealiai tinka tiek savo šeima ar specialiu Sėdėjimas vakarienė. Patiekite vištieną ir bulves su šviežių salotų ir traški duona už visą valgio.
Ko jums reikia
Nonstick virimo purkštuvu
Popieriniai rankšluosčiai
alyvuogių arba rapsų aliejus
Salt
šviežiai maltų juodųjų pipirų
Paprikos
pjaustymo lenta
peiliu
svogūną
bulvytėmis
salierai, morkos ar ropės
Mėsos termometras
instrukcijos < Br>

1. Spray su lėtai viryklė su nonstick virimo purkštuvu vidų.
   

2. Pašalinti vidaus organu ir kaklo iš vištienos viduje. Nuplaukite po šaltu vandeniu vištiena su, tada paglostyti sausas popierinių rankšluosčių.
   

3. Kailis lengvai Vištiena su alyvuogių arba rapsų aliejaus, tada pabarstyti vištienos, viduje ir išorėje, su druska ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Taip pat galite pabarstyti vištienos su nedideliu kiekiu šviežios paprikos.
   

4. Supjaustykite pusę svogūną ir sudėkite griežinėliais į lėtai viryklė apačioje. Svogūnai suteikia skonį ir apsaugo nuo vištienos nepriliptų. Naudokite bet svogūnų tipo, bet jei norite švelnaus, saldesnis skonis, naudokite raudoną arba baltą svogūną; už aštraus skonio, naudokite geltona svogūnai.
   

5. įdėkite viščiuką krūtinėle žemyn, ant svogūnų.
   

6. Cut mažas bulvės į gabaliukus, tada organizuoti bulvių gabaliukus aplink vištienos. Bulvės, pavyzdžiui, raudonos arba Yukon aukso bulvių yra geriausias kepimui, nes tradiciniai rusvos bulvės nelaiko savo formą ir yra geriausias saugomos trinti, kepimui arba kepimo. Taip pat galite pridėti likusį svogūną, taip pat gabaliukus daržovės, pavyzdžiui, salierų, morkų ar ropės. Daržoves supjaustykite vienodais dydžiais net maisto ruošimui.
   

7. Uždenkite lėtai viryklė. Kuko viščiuką ant aukšto 4 valandas arba ant mažo nuo 6 iki 8 valandų. Patikrinkite pažangą dažnai, nes kepimo laikas skiriasi priklausomai nuo vištienos dydžio.
   

8. Pasitikrink vištienos mėsos termometras užtikrinti temperatūra yra bent 170 laipsnių pagal Celsijų krūties ar 180 F storiausioje šlaunies dalyje. Visada uždėkite termometrą nuo kaulų.