Kaip padaryti, kad be kaulų viščiukų šlaunelės ant krosnies viršaus į olandų krosnelė

iš visų galutinė iki vištienos dalis, šlaunys yra tikriausiai labiausiai išnaudojamos. Vištienos krūtinėlės naudojami sumuštiniams, juostų ir grynuoliai, o kojos paprastai populiariausias dalis kepta vištiena kaušu ar dėžėje, ypač su vaikais. Vištienos sparneliai įgijo populiarumą pastaruoju metu kaip šalies maisto. Bet šlaunų tikrųjų turi didžiausią skonis visų vištienos dalių, kaip šlaunys yra raumenys pagal vištiena dažniausiai naudojamas. Tačiau, šlaunų gali būti sunku, jei virti neteisingai. Yra būdų, kaip padaryti be kaulų vištienos šlaunelės ant viryklės viršaus į olandų krosnelė, kurie gali sukelti konkurso ir kvapnus miltų skaičius.
Ko jums reikia
augalinis aliejus
druskos
Ground juodųjų pipirų
Daržovės
Braising skystis
kiaurasamtis
dubenį
miltų arba kukurūzų krakmolo
sviesto
instrukcijos

1. Įtraukti augalinio aliejaus šaukštas į olandų krosnelė ir šilumos virš vidutinės-didelės ugnies
   

2. Pridėti vištienos šlaunelės į olandų krosnelė -. nereikia perpildyti dugno keptuvėje. Padaryti vištienos partijomis, jei reikia. Sezonas vištiena su druska ir maltų juodųjų pipirų ir apskrudinti šlaunų, kol paruduos, apie tris iki keturių minučių per pusę.
   

3. Pridėti kitą augalinio aliejaus šaukštas į olandų krosnelė, tada pakepinti bet daržovės norite pridėti kaip dalį savo valgio, pavyzdžiui, svogūnų, česnakų ar paprika. Pakepinti, kol daržovės vos pradeda minkštėti.
   

4. Pridėti vištienos atgal į olandų krosnelė ir pridėti Braising skystį, pavyzdžiui, vištienos sultinio, vandens ar alaus. Pridėti užtenka panerti vištienos
   

5. Pridėti jokių papildomų daržovės -., Pavyzdžiui, morkų ar bulvių - prieskonius ir pagardus ir maišykite puodą. Sumažinti ugnį iki vidutinės ir viršelio
   

6. Troškinkite vištienos, kol jis suminkštėja -. Apie 45 minučių. Išleiskite iš olandų krosnelė turinį per koštuvą su dubenėlį dedamas po sugauti virimo skystį. Pridėti nedidelį kiekį skysčio atgal į olandų krosnelė ir padaryti visos padažą pridedant miltų arba kukurūzų krakmolo ir sviestą.