Kaip Marinuoti kepta vištiena (7 Žingsniai)

ir marinavimas procesas tenderizes vištienos, o pridedant skonio. Kepta vištienos kartais išdžiūsta per ilgą kepimo metu, bet naudojant marinatą saugo mėsą drėgna ir sultinga. Marinatas naudoja rūgštis minkština mėsą ir aliejų pridėti drėgmės ir skonį. Pagardų įtraukti į naftos ir rūgšties bazės įvairovė pridėti daugiau skonio vištiena. Bet prieskonis arba žolė galite mėgautis paukščių daro gerą papildymą kepta vištienos marinatas.
Ko jums reikia
ba maišas
1 puodelis alyvuogių aliejaus
1/2 puodelio sojų padažu
1/2 puodelio citrinos sulčių
2 česnako skiltelės
1 šaukštelis. Čiobreliai
Druskos ir pipirų pagal skonį
sveikų viščiukų
dubenį
kepimo skardą
Mėsos termometras

instrukcijos

1. " Įdėkite aliejaus, sojų padažą ir citrinos sultis į ba maišelį. Pridėti Dijon garstyčių arba krienų, atsižvelgiant į Jūsų pageidavimus.
   

2. Nulupkite ir faršą česnako skilteles. Pridėti česnako, čiobrelių, druskos ir pipirų pagal maišo.
   

3. Sandarinimo maišelį uždaryti ir pakratyti, derinti marinato ingredientus. Pašto top krepšiai lengviau uždaryti ir yra mažiau linkę į praliejimas.
   

4. Pašalinti kaklo iš vištienos ertmę. Nuplaukite po šaltu vandeniu vištiena su ir paglostyti sausas švariu rankšluosčiu.
   

5. Vieta visą viščiuką į ba maišelį. Sandarinimo maišelį uždaryti. Pasukite maišuose vištienos per tiek visa mėsa yra padengtas marinatą.
   

6. "Nustatyti viščiuką į dubenį ir įdėkite jį į šaldytuvą. Pasukite vištienos per maždaug kas dvi valandas, todėl visi mėsos marinates tolygiai. Marinuoti vištienos mažiausiai keturias valandas ir ne ilgiau kaip 24 valandas.
   

7. Pašalinti viščiuką iš maišelio ir nustatykite ją į kepimo skardą. Kepkite 375 laipsnių pagal Celsijų dvi valandas arba kol mėsa termometras rodo 165 Farenheito.