Kaip Kuko Pininyahang Manok

Pininyahang manok arba ananasų vištiena, yra tradicinis Tagalų patiekalas, dažnai laikais švęsti. Egzistuoja daug versijų patiekalas. Pomidorai, paprikos ir morkos yra tik iš augalinių priedų, naudojamų individualizuoti savo versiją kelias. Norėdami išvengti šių priedai iš overcooking, palaukite, kol patiekalas buvo virta mažiausiai 15 minučių prieš įtraukdami juos į keptuvę, tada pridėkite juos tik pakankamai anksti, kad būtų galima jiems pakankamai maisto gaminimo laiką.

Pininyahang manok trunka vos daugiau nei valandą pasiruošti. Patiekalas gerai dera su troškintais ryžiais pusės, bet jūs galite eksperimentuoti pilant jį per ryžių makaronais. Per naktį užpildytą patiekalas laikymas gali leisti skonių įlieti, todėl vis kvapnus kitą dieną.
Ko jums reikia
vieną visumą vištienos
Kiaurasamtis
pjaustymo lenta
peilis
negilų indą
Konservuoti ananasų sultys ar sultys iš konservuotų ananasų gabaliukus
trijų skiltelių česnako
Vienas vidutinio dydžio svogūnas

Matavimo puodelis ir šaukštai
aliejaus
Deep Dish "arba Puodai panoraminį
mentele
12 oz. ananasų gabaliukus
1 puodelis kokoso pieno
žuvies padažas
instrukcijos

1. įdėkite viščiuką į virtuvėje kriauklė koštuvą. Pradėti šalto vandens ant vištienos ir praskalaukite jį gerai. Paglostyk vištienos sausas. Perkelti jį į pjaustymo lentos. Supjaustykite vištienos į vieną-tarnauja vienetų. Perkelkite šių vienetų negilų indą. Nusiplaukite rankas po tvarkymo žalią mėsą.
   

2. Dulksna su ananasų sulčių vienetų marinatą. Šaukštas marinatą per mėsa arba apversti vienetų per kartais į kailį į priešingą pusę, jei sultys neapima mėsos. Leiskite mėsa marinatą 30 minučių.
   

3. Nulupkite, traiškyti ir faršą tris skilteles česnako. Nulupkite ir supjaustykite vieną vidutinio dydžio svogūną. Surinkite kartu ir atmatuoti likusius ingredientus.
   

4. Šilumos nuo 2 iki 4 šaukštai aliejaus į kepimo puodą ar stovetop saugus Puodai stiliaus indą su aukščio pusių. Pridėti į vištieną ir marinatą į lėkštę ir rudos mėsą iš visų pusių. Kai mėsos rudos, stumti į lėkštę pusių ir pridėti savo svogūną ir česnaką pakepinti, kol česnakai yra minkštas ir svogūnai yra aiškūs.
   

5. Pridėti 12 oz šviežių arba konservuotų ananasų gabaliukus, 1 puodelis kokoso pienu ir 2 ar 3 šaukštai žuvies padažo, tada pareikšti užvirti patiekalas be dangčio. Dangtis turi būti nerašomas, kad padažas sumažinti ir užkirsti kelią kokoso pieną iš atskiriant.
   

6. Troškinkite patiekalas, kol pusė skysčio sumažina išjungtas arba skystis pasiekia storis jums nori. Patikrinkite švelnumo vištienos. Šis kepimo proceso dalis trunka apie 30 minučių. Skonis savo patiekalą. Įdėti žuvies padažu ar kitą prieskonių pagal skonį.