Kaip apvirti ir Grilis vištienos ketvirčiai (6 žingsnių)

Nors galite keptos vištienos ketvirčius vakarienei kai vakare, jūs negalite norite išsiskirti virš karšto griliu visą naktį. Ne verta nerimauti. Kai apvirti arba iš dalies virti savo vištienos prieš klojant ant karšto grilio, galite sumažinti savo ant grotelių laiką iki minimumo ir iškirpti įteikimui dalies virtos mėsos galimybę. Jūs galite apvirti ir grilio vištienos ketvirčiai stebėtinai lengvai, jei jūs turite tinkamus įrankius.
Ko jums reikia
vištienos ketvirčiai
stockpot, didelis
Vandens
3 TBS. prieskonių druskos
3 TBS. česnako miltelių
Juodieji pipirai
Druskos
Grilis, iš anksto apšviesti
žnyplės
Mėsos termometras

instrukcijos

1. " Nuplaukite vištienos ketvirčius pagal šalto vandens ir įdėkite juos į didelį akcijų puodą.
   

2. Uždenkite vištienos ketvirčiai su šaltu vandeniu. Įdėti maždaug 3 TBS. prieskonių druskos ir 3 TBS. česnako miltelių į puodą. Ši valia sezoną mėsos, nes ji virėjai, taip pat prieskonių sultinį kuriate.
   

3. Vieta puodą ant degiklio kreipėsi į vidutinės ugnies. Virinama 7 min. Neruoškite mėsa visą kelią; Jums bus baigti virti ant grotelių.
   

4. Įjungti šilumą išjungti ir įdėti vištienos ketvirčiai vienu sluoksniu ant padėklo. Pabarstykite Cayenne pipirai su druska iš abiejų pusių vištieną.
   

5. įdėkite viščiuką ant įkaitintoje grotelių. Uždarykite dangtelį ir leiskite mėsos kepkite apie 8 minutes. Jei turite vištienos likusius savo akcijų puodą, pakartokite 4 žingsnį
   

6. Flip vištiena, uždarykite dangtį ir leiskite jam virkite dar 8 min. Mėsa baigė virti, kai aišku, skysčio baigsis, kai jūs kišti tai ar termometras įdėtas į šlaunies skaito 165 laipsnių F. Žanrai