Džiovinti čiobreliai ir džiovintų šalavijų sukurti naminių paukščių prieskonių bazę. Kvapiosiomis medžiagomis yra raudonėlis mairūnas, rozmarinas, pipirai ar muskato.
Istorija

Viljamas G. Bellas, iš Bostonas virėjas, sugalvojo vienas iš pirmojo komercinio paukštienos prieskonių mišiniai 1867, pažymi, & quot; Bauda Maisto gaminimas Žurnalas. & quot; Jis sudarytas iš šalavijų, mairūnų, rozmarinų, raudonėlių, pipirų ir imbiero.
Funkcija

Naminiai paukščiai prieskonių galima glostei ant paukštienos kaip sausas RUB ar lengvai apibarstyti ant įdaru kol ji yra įterpiamas į nekepta paukštiena. Pagardų mišinys suteikia gilesnį skonio paukštiena, kuri yra natūraliai švelnus skonio.
Laikotarpis

Jei paukštienos prieskonių yra laikomi hermetiškame inde, jis bus būtų saugus vartoti iki dvejų metų. Kai jis ateina į prieskonių skonį, nors naujesnis geriau. Optimaliai, naudoti prieskonius per 3 mėnesius nuo pirkimo patirti geriausią skonį. Žanrai sumoms, reikalingoms

Skirtingai nuo kai kurių prieskonių mišiniai, paukštiena prieskonių naudojama nedideliais kiekiais tik paprastai mažiau nei 2 šaukštai, nes jame yra stiprus skonio žolelių ir prieskonių, kurie gali būti slegiantis, jei per taikomi. Žanrai