Kaip kepti vištieną ant mėsos laikote nesmulkintus kviečius?

Viso grūdo miltai paprastai nenaudojami kaip vištienos kepimo danga. Jis sugeria drėgmę ir blogai prilimpa prie mėsos. Įprastesnis pasirinkimas vištienai kepti yra universalūs miltai arba universalių miltų ir kukurūzų krakmolo mišinys.