Kaip sužinoti, ar vištienos šlaunelės iškepusios?

Yra keletas būdų, kaip nustatyti, kada vištienos šlaunelės iškepusios:

- Spalva :Mėsa turi būti visiškai nepermatoma. Jei matote rožinę ar raudoną spalvą, ją reikia virti ilgiau.

- Sultys :Kai pradursite vištieną peiliu, sultys turi tekėti skaidrios, o ne raudonos ar rausvos.

- Tekstūra :Virtos vištienos šlaunelės turi jaustis kietos liesti.

- Temperatūra :Vidinė vištienos temperatūra, matuojant mėsos termometru, turėtų būti 165 laipsnių pagal Farenheitą.